分類: cook

醃蘿蔔是一道風味小菜，從我小的時候開始，家裡飯桌上面時常會擺放這道菜。記得每到秋天的時候，家裡面種的早蘿蔔就開始出世，有時候多到吃不完，於是我媽就會將多出來的... 繼續閱讀

經常做飯的朋友都知道，再燉肉或者炒肉之前有些肉要提前焯水一下，例如排骨，牛肉等等，焯水一來能焯燙出多餘的血水，二來可以殺菌消毒去除腥味。 但往往我們焯水的方法... 繼續閱讀

大家跟我一樣，清炒杏鮑菇已經吃膩了嗎？ 現在教大家新吃法：香菜辣椒涼拌杏鮑菇，好吃開胃不油膩 菌類要常吃，一是鮮美，二是營養，可提高人體抵抗力。 我家冰箱中各... 繼續閱讀

1.花膠豬肚玉米湯  食材：豬肚、花膠、玉米、胡蘿蔔、蜜棗、薑片、鹽。 做法 1、豬肚用鹽生粉搓洗乾淨，開水鍋中飛水，備用。 2、手掌長的花膠，無須浸泡太長時... 繼續閱讀

夏天熱氣逼人，涼拌菜成了餐桌上的主打菜， 簡單美味又有營養，清脆爽口的涼拌木耳，配什麼都對味！ 涼拌黑木耳香不香，調味汁中蒜多醋多是關鍵，清脆爽口的涼拌菜 食材... 繼續閱讀

家宴，沒有大魚大肉，總覺得不完整。如果只是大魚大肉，又難免讓人覺得膩煩。若說什麼菜最討人喜歡，個人覺得還是要數開胃小炒。 小炒雖簡單，但更注重搭配，多吃也不膩... 繼續閱讀

蒸蛋是一道簡單易做的中式家常菜，通常用雞蛋、水和鹽混合製成。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀， 被人們稱... 繼續閱讀

婆婆一直以來睡眠都不是很好，尤其是跟我們住在一起的這段時間，我看她總是很晚睡很早又醒了。今天早上特意早起去菜市場買了一個新鮮的豬心回來燉點湯給她喝，剛好也給老... 繼續閱讀

雞是餐桌上的主菜食材之一， 肉質細嫩，滋味鮮美，做法多種多樣！ 今天教大家幾道關於雞的菜，一起學起來！   香菇燜雞 食材： 雞肉，香菇，青椒，紅椒... 繼續閱讀

現在生菜都是剛新長出來的，不是大棚種的那種。 所以現在吃生菜，那是格外的嫩，格外的香。 今天這道蠔油生菜，做法簡單卻很美味。 食材 主料：生菜1個 輔料：食用... 繼續閱讀