太棒了!這三種菜竟然是蔬菜界抗骨質疏鬆的三大高手!(歡迎分享!)

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人一但有了一點年紀,骨質疏鬆就會上門,

除了補充鈣片、喝牛奶之外, 你知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎?


 

三種菜

  1. 洋蔥:保骨力,阻止鈣質流失

    過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果,

    現在瑞士的研究發現,停經後的婦女經常食用洋蔥

    可以有效阻止骨骼中的鈣質流失,預防骨質疏鬆,

    國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告,

    指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。

     

  2. 高麗菜:高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。

    高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素K,

    骨骼的保健除了需要鈣質之外,還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝,

    維生素K就是其中一種,維生素K可以幫助鈣質、維生素D的吸收,

    是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。

     

     

    3.皎白筍:

    許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃,以為是壞了,

    其實這些小黑點正是筊白筍可以抗骨鬆的重點,

    這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類,

    對於一些代謝有正面的效果,可以延緩骨質的老化。

經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。

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