哥本哈根大學近期做的研究發現，
醫生利用蜂蜜加肉桂粉的混合物來治癒病人，
但需在早晨食用。
一星期後，約200名病患試用此療法，73名病患疼痛在一個月內明顯減少。大部份的病患在試用此療法前，走路都不太方便，試用後，病患可走路且疼痛也減少了。
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掉髮
那些受掉發或者有禿頭之苦者，可在洗澡前用熱橄欖油，加一大匙蜂蜜及一匙肉桂粉在 頭髮上停留約15分鐘後再洗頭。即使只停留五分鐘也很有效。
膀胱感染
喝一杯加有二大匙肉桂粉及一大匙蜂蜜的熱水，可殺死膀胱里的細菌。
牙痛
在牙痛的地方，塗上一大匙肉桂粉及五大匙蜂蜜做成的糊狀物，一天叄次，直到牙齒不痛為止。
膽固醇
二大匙蜂蜜和叄大匙肉桂粉加入16盎司的茶，給有膽固醇的病患喝，二個小時內可減少血液里10%膽固醇。一天叄次可減少膽固醇含量。從一本醫學雜誌里得到的訊息：Medical Journal表示，每日飯後食用純的蜂蜜可減少膽固醇。
感冒
感冒的人可連續叄天食用，一大匙微熱蜂蜜加1/4匙肉桂粉。這個過程可治癒慢性咳嗽、感冒及清理靜脈竇。
心臟病
早餐定期吃塗有蜂蜜和肉桂粉的麵包。它可減少動脈的膽固醇且可避免心臟病發作。對於過去曾有心臟病發作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心臟病發作。
免疫系統
每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加強免疫系統及防護細菌及病毒的侵害。科學家發現蜂蜜有大量的維生素和鐵。連續食用蜂蜜，可加強白血球對抗細菌及病毒。
消化不良
飯前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉，可減少胃酸且幫助食物的消化。
流行性感冒
西班牙科學家已證實，蜂蜜具有可殺死流行性.感冒及預防感冒的天然要素。
長壽
定期喝茶並加上蜂蜜和肉桂粉，可預防老化。將4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及叄杯水煮沸。每天喝3-4次，一次1/4杯，可保持皮膚光滑且預防老化。也可延長壽命，讓你更年輕！
青春痘
將叄大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉調成糊狀，睡前塗在青春痘處，隔天早上用溫水洗去，連續兩周，可消除青春痘。
皮膚感染
蜂蜜加肉桂粉可治癒濕疹、輪癬及其他皮膚感染。只要將蜂蜜加入肉桂粉，塗在感染處即可。
減重
每天早上空腹，在早餐三十分鐘及睡前喝一杯用蜂蜜加肉桂粉煮的水。定期喝可以減重。
癌症
根據日本和澳洲近期的研究發現，胃癌和骨癌可利用此法治癒。癌症病患應食用叄大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉，一天叄次，連續一個月，並持續進行腫瘤療程。
疲勞
近期的研究顯示，蜂蜜的含糖量對人體的幫助大於傷害。有食用蜂蜜和肉桂粉的老年人比較靈活。針對這題材已完成廣泛研究的Dr. Milton表示，當活力減少時，可每天刷牙後及午後叄點左右喝一杯水加半匙蜂蜜及少量肉桂粉，一星期活力就會增加。
口臭
南美洲的人，每天都會將熱水加一大匙蜂蜜及肉桂粉來漱口，這樣可以讓口氣整天保持清新。
聽力喪失
每天食用蜂蜜加肉桂粉可恢復聽力。
肉桂粉去那裡買呢?
一般超級市場或量販店或烘焙食材店都買得到喔! 依據自己的經驗，先將肉桂與蜂蜜混合後再加溫水(勿超過40度，不燙口)，較能攪拌均勻，否則容易發生肉桂浮在水面上而不容易溶解。
肉桂與蜂蜜都是食品，所以大家不妨可試試保養與保健，可配合平時的飲食飲用，但生病治療還是得找醫生。 查了以中醫藥性來看待蜂蜜和肉桂的解說如下： 蜂蜜 中蜂蜜的性能是：」入心、脾、肺、胃、大腸五經，為甘和滑潤之品。
能治心腹剌痛，和營衛、潤臟腑、通叄焦、調脾胃、除心煩，皆蜜之功用也」又曰：」心腹邪氣、諸驚症，安五臟諸不足，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強志輕身，不飢不老，延年神仙。」
