分類: cook

原來蒸魚要這麼蒸，真是白吃了這麼多年的魚  魚，是很好的東西，又易於吸收，營養還很豐富，多吃一些總是不錯的。但是魚腥味真的有點討厭呀，如何才能做出和酒店裡一樣... 繼續閱讀

假設你今天煮湯時，不小心加太多鹽了，這時候你會怎麼做呢？如果是料理新手，肯定會在湯裡加入更多的清水，以便稀釋鹹度。但這其實是最傻的方法，因為一旦加入太多的水，... 繼續閱讀

我們家太喜歡吃酸菜魚了，還有酸菜炒粉，還有酸菜炒肉絲，但是吃酸菜魚的次數， 不能說天天有，但也可以說周周有，尤其是姑娘，我不給做就炒著要去外面吃， 離家不遠的... 繼續閱讀

小魚乾的鈣質最豐富了!最近的蒜頭及辣椒新鮮又便宜,將小魚幹及辣椒蒜頭都炒香後加入黑豆鼓一起做調味,古法釀造的豆鼓香氣十足又不死鹹,讓小魚乾辣椒醬的口感更加美... 繼續閱讀

煎魚，脆香可口，油而不膩，是我們常見的做魚的手法之一。 但是很多朋友們在煎魚的時候，總是會出現魚粘鍋，破皮的現象 今天小編就教大家一招，讓你的魚面相好，吃起來... 繼續閱讀

今天我給大家推薦的是一道漢族傳統小吃酥肉，面衣香酥、豬肉嫩滑、味道爽口、肥而不膩，在全國各地較為常見。主要見於河南洛陽、江西、山東、四川、陝西等地，各個地方... 繼續閱讀