這10道菜,經常反覆的出現在我家餐桌上, 有它們在,一點也不用擔心米飯會剩下~ 第一道:低油版醬燒茄子 茄子屬於比較喜油的蔬菜,通常過遍油,炸一... 繼續閱讀
分類: cook
醃黃瓜秘訣:絕密醬汁是關鍵! 黃瓜又脆又開胃!
醃黃瓜不管是冬天還是夏天,都是餐桌上必不可少的美味菜肴。此外,黃瓜一旦經過醃制,它含有單寧酸,常吃醃黃瓜,可以使患有低血壓的人升壓防病。今天就教大家一招,醃出... 繼續閱讀
夏初最愛10道「蒸菜」做法,避免油煎火炒,好吃又簡單!
春夏之交,天氣潮濕,胃口不好,就吃清淡一點吧,蒸菜最合適了,營養美味,做法簡單 1.排骨蒸豆腐 原料:豆腐、排骨、黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉。 做法:... 繼續閱讀
大廚必會的15道家常菜譜 ,夏天吃「清淡開胃」學起來!
百吃不膩的精選15道經典家常菜做法, 天天都想在家吃,收了慢慢學! 1、麻婆豆腐 準備材料: 南豆腐500克、牛肉100克 具體做法: (請繼... 繼續閱讀
夏天來碗綠豆湯最棒了!「綠豆加花生 」清熱去燥, 臉色紅潤
最近炎熱多雨,煮消暑湯喝祛濕解暑! 煮綠豆湯別只會放綠豆! 加兩樣東西, 清熱解毒,補氣血! 夏天,綠豆作為經典的清熱消暑食材, 又在每家每戶的廚房裡佔據了自... 繼續閱讀
「糖醋排骨」懶人做法 「不用油不用水」用電飯鍋20分鐘就做好
糖醋排骨非常好吃,但是做起來卻很麻煩,今天我就給大家分享一個懶人版糖醋排骨的做法,調好料汁往電飯鍋里一丟,玩著手機就把糖醋排骨做好了,感興趣的朋友一起來看看吧... 繼續閱讀
肉片的新吃法:「大蔥爆肉」!比水煮肉片都好吃,作法簡單又快速!
大蔥除了能增添飯菜的美味,還能為人體提供大量的維生素C、維生素B1、維生素B2及鐵、鈣、磷、鎂各種礦物質,特別是大蔥中含有—種叫做蒜素的揮髮油,有很強的抗菌作... 繼續閱讀
老廚師都稱讚的15道下飯菜,幾分鐘做好一道 !
青蒜炒肉絲: 1. 青蒜洗凈切1寸長的段,裡脊肉切略寬的絲 2. 鍋熱油后,加入裡脊肉絲划炒至變色 3. 加入全部蒸魚豉油、剁椒和鹽、糖后翻炒 4.加入青蒜略... 繼續閱讀
宅在家必吃「13道清蒸魚的做法」學會幾個去腥妙招, 營養美味
用料 魚1隻;薑1-2個;蔥1根;鹽適量;料酒適量;李錦記蒸魚豉油適量;食用油適量 做法 準備材料。將魚清理洗凈,薑切成薑絲,蔥切長段或絲(薑絲可留一些蒸魚時用... 繼續閱讀
懶人必學的5道燜飯,只用電鍋「飯菜全齊」!
最近又濕又熱,實在是悶熱難耐。這樣的天氣,每天做飯就成了我最頭疼的事情。通常在廚房裡待十幾分鐘,就是一身汗,更別提做完整頓飯了。叫外賣吧,雖說省事,但不能天天... 繼續閱讀