如何鑒別打蠟蘋果
專家稱，果皮上的蠟主要有三種情況：
蘋果自帶的果蠟;
果農上的食用蠟;
不法小販上的工業蠟。
前兩者都是可以食用的，
實在要去除這層食用蠟也很簡單，
用熱水或鹽水沖洗即可。
挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，
如能擦下一層淡淡的紅色，就很有可能是工業蠟。
質檢部門的工作人員則稱，
食用蠟和工業蠟不太容易用肉眼分辨，
水果食用前應用鹽水清洗，或者乾脆去皮之後再食用。
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如何清洗打蠟蘋果
食鹽清洗法：
蘋果淋水浸濕後，在表皮放一點鹽，
然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓，
表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水沖乾淨，
就可以放心吃了。
這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，
增強了摩擦，而且，食鹽本身也有消毒作用。
牙膏清洗法：
不要感覺把牙膏塗到蘋果上很噁心，
你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。
將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，
這個辦法也很好用，因為牙膏裡面的活性劑
很容易把蘋果表面的髒東西帶起來。
熱水清洗法：
用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，
這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉，
這樣洗出的水果就可以放心吃了。
