追求長壽的方法多種多樣，
甚至有人會大量的購買保健藥材。
其實這完全是浪費金錢的行為，
我們身邊很多便宜易得的蔬菜就是保健藥，
但是我們往往把它們忽視了。
中醫講藥食同源，我們身邊的一些常見蔬菜也是藥物，
但因為它們氣味奇怪，不受喜愛，
所以我們往往忽視它們的延年益壽作用。
下面就看一下，到底哪些長壽藥被我們忽視了…
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一、皇帝菜
從“皇帝菜”這個名字就能夠想像到
這種蔬菜的營養價值高，“皇帝菜”學名為茼蒿，
是市面上非常尋常的一種蔬菜，
但是在古代是專門獻給皇帝食用的貢品，
所以又稱為貢菜。
在中藥典籍《滇南本草》中記載皇帝菜可以“行肝氣，
治偏墜氣疼，利小便”，具有疏肝理氣、
清熱通便的作用。
而《得配本草》也記載茼蒿“利腸胃，通血脈，
除膈中臭氣”，具有助消化、促進血液循環
和降火去口臭的作用。
平時在家吃茼蒿，一般採取清炒或涼拌，
那麼想要延年益壽到底該怎麼吃它了?
1.秋季肺熱咳嗽吃法,利用茼蒿煎湯取汁，
加入蜂蜜一同服用，可以潤肺止咳，
治療秋季痰熱咳嗽。
2.降壓疏肝吃法，利用新鮮茼蒿榨汁，
每次加少量白糖調味，用開水沖服。
可以起到降血壓的作用，
同時治療肝陽上亢造成的頭暈目眩、心燥不安等，
3.茼蒿焯水涼拌食用，具有和脾胃、助消化、
開胃等作用，是一道很好的餐前開胃菜。
二、長壽菜
說到長壽菜，我們想到最多的是日本人常吃的海帶，
但是這裡說的是我國長壽村食用最多的“紅薯葉”，
紅薯葉是中國長壽縣——巴馬縣常吃的蔬菜之一，
和海帶一同被稱為“海陸蔬菜雙雄”。
紅薯葉被列在“十大抗氧化蔬菜”的前列，
並且美國人把它列為“航天食品”，
日本人把它稱作“美味保健食品”，
由此可見其延年益壽的價值。
1.紅薯葉可以排毒抗衰老，
紅薯葉中含有豐富的葉綠素、
膳食纖維和黃酮類化合物。
葉綠素可以加速血液循環，淨化血液。
而膳食纖維是治療便秘，大腸排毒的最佳選擇。
同時，紅薯葉中含有的黃酮類化合物
是自由基的天然“殺手”，自由基是導致機體衰老、
皮膚老化的元兇。
並且黃酮類化合物可以延遲更年期的到來，
與荷爾蒙的作用相似，能夠調節機體功能，
緩解更年期症狀。
2.紅薯葉能夠防癌、提高免疫力，
紅薯葉中的抗氧化物是一般蔬菜的5-10倍，
可以提高免疫力，並且其中含有豐富的鐵、維生素，
可以預防貧血。
而其中含有的多酚可以防止細胞發生病變，
起到預防癌症的作用。
3.紅薯葉的吃法有多種，可涼拌、清炒等，
還可以做成蔬菜粥。現代人認識到其長壽養生作用，
所以有紅薯葉茶的出現，飲用方便，
延年益壽的效果卻不減。
三、天然抗生素
馬齒筧又稱為五行草，具有天然抗生素的美稱。
其全身都可以作為藥物，具有利濕清熱、消腫解毒、
消炎、利尿、止渴等作用，並且其種子有益於眼睛，
可以明目。在民間有“長命菜”、“ 長壽菜”的稱呼。
1.馬齒筧粥可以美膚，馬齒筧具有消炎、去火，
治療濕疹、皮炎、瘡癤等作用，和粳米一同煮粥，
可以滋養皮膚，改善皮膚暗沉，使皮膚換發健康色彩。
2.馬齒筧可治療腹瀉，由於濕熱所造成的腹瀉、痢疾，
以及細菌性腸炎，都可以通過吃馬齒筧來治療，
緩解症狀。在臨床上利用馬齒筧切碎，
煎水，可以用來防治菌痢、
腸炎和治療痢疾細菌的攜帶者。
3.馬齒筧搗碎外用，可治療毒蟲子咬傷，
瘡癤以及痔瘡等。
四、不老藥
香菇有“山珍之王”、“氨基酸皇后”等美稱，
且在明代宮廷中燒香菇這道菜又被稱為“長壽菜”。
但是因為香菇特殊的氣味，很多人都不能接受，
所以香菇常常會被拒絕，這其實是在拒絕長壽。
1.香菇可以提高免疫力、抗癌、抗衰老，
其中含有的抗病毒干擾素誘髮劑能夠
提高人體的免疫力，預防疾病，
並且其中含有抗氧化物質，
可以抵抗自由基帶來的衰老。
而含有的核糖核酸能夠干擾癌症細胞，
起到抗癌的作用。
2.香菇還可以降低三高，其中含有的膽鹼、氨基酸、
氧化酶和核酸等一類物質，
可以起到降低三高的作用。
並且還可以預防動脈硬化、肝硬化等。
3.香菇的作用還有很多，可以治療肝炎、糖尿病、
肺結核，同時還可以治療消化不良、便秘等。
而且其可以作為配菜，添加到各種食物中，
乾香菇營養價值更高，更易保存。
長壽並非去花大把的金錢
購買不切實際的保健品，我們身邊有太多的長壽藥，
但卻都被我們忽視了。
中醫講藥食同源，
我們身邊的蔬菜也可以起到延年益壽的作用。
哇！原來這些蔬菜那麼好…
以後要多吃一點！這樣就可以省下掛號費了…
