俗話說：「四季吃生薑，百病一掃光。」雖然生薑是有益於養生的絕佳食材，但根據微信《健康養身》的報導，醫學研究發現，陰虛火旺、患有痔瘡等少部分的人不宜食用生薑。
另外， 腐爛的生薑含有毒素，如果不小心吃下肚，可能增加罹患食道癌或肝癌的機率，而且即使切除腐爛的部分，也仍然有致癌的風險。
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三種人不宜食用生薑
1，肝炎患者
常吃生薑易導致肝火旺盛，因此肝炎患者應盡量避免。如果想吃薑，建議同時搭配山楂、菊花泡茶飲用，這樣做可幫助舒肝理氣，並防止生薑增強體內的燥熱。
2，陰虛體質
陰虛體質的人容易「上火」，這類人的主要特徵為手足心發熱、口乾舌燥、心煩氣躁、脾氣差、易失眠等。生薑性味辛溫，陰虛體質的人吃了只會加重「虛火」，反而傷身。
3，內熱較重者
患有肺燥咳嗽、痔瘡出血的人不宜食用生薑。建議平時多喝水、多攝取新鮮蔬果，少碰辛辣油膩的食物，如此一來可幫助消除內熱。
生薑雖是健康的食物，但如果不清楚生薑的宜忌，吃了反而會危害身體，因此，請務必提醒周遭的家人朋友喔！
