天氣漸漸轉熱，又到了吃涼麵的季節。
炎熱的夏季，食慾不好，但是只要看到酸辣可口的涼拌面，頓時食慾大增，吃一碗都不夠。其實酸辣涼拌面做法非常簡單，看一遍大家就會做了。
大家趕緊收藏下來，等著天熱做給家人吃吧！
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配料：麵條
蔥花：1勺
蒜末：1勺
黃瓜：半根
香菜末：少許
熟花生米：1勺
醋：2勺
生抽：3勺
鹽：少許
糖：少許
辣椒粉：少許
熟芝麻：少許
碗中依次放入：蒜末，辣椒粉，蔥花，熟芝麻，淋入熱油，醋2勺，生抽3勺，鹽半勺，糖半勺，攪拌均勻
水開下麵條煮熟（不要煮的太爛，影響口感）撈出過涼水撈出，醬汁碗中放入麵條，黃瓜絲，熟花生米，香菜末攪拌均勻即可。
是不是很有食慾啊！
小貼士：做涼拌面的時候如果想口感更好，我們可以自己擀麵，使用中筋麵粉來進行製作，口感會更加好一些，同時還可以加入一些菠菜汁和其他蔬菜汁，營養更均衡。
夏天吃一碗涼拌面，可以幫助開胃，增加進食量，緩解夏季的燥熱感，但是脾胃虛弱的人不建議多吃哦。
