台灣一年四季都盛產鳳梨，大家也都知道他的營養素相當充足，平常沒事吃鳳梨可以讓身體比較健康，不過你知道其實鳳梨不只好吃又能保養身體，甚至還能改善飛蚊症嗎？
根據ETtoday報導，國內近日有一項歷時3年的最新研究發現，飛蚊症患者每天吃100～300公克的鳳梨，3個月後平均可減少70%左右的飛蚊症症狀，更棒的是全球首次發現的研究結果目前也已經刊登在4月的《美國科學期刊》上了！
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研究人員認為，可能是鳳梨中的酵素可分解微纖維增生的細胞外物質，及增加玻璃體中的抗氧化物，以減緩活化氧對人類水晶體的破壞。
據報導指出，該研究由大仁科技大學藥學系與輔英附設醫院花費3年時間所完成，利用台灣盛產鳳梨當作玻璃體溶解術的水果，嘗試利用其生化與藥理機轉以清除人類的飛蚊症。受測者共388名、平均年齡42歲，按照患者的嚴重狀況分為低劑量、中劑量和高劑量三組，並讓他們每天在午餐後依組別服用1片、2片及3片，每片重量約100公克的鳳梨，結果…
參與研究的輔英附醫眼科醫師洪啟庭表示，結果發現388名受測者在服用3個月後，分別由100%的飛蚊症降至45.5%、37.8%及30.2%，且飛蚊減少的百分比和午餐後鳳梨所給予服用量呈現正相關，「代表服用鳳梨越多，對於減少飛蚊的效果越大」！
4月發表在《美國科學期刊》的實驗證實，定期定量服用鳳梨，可在3個月後平均減少55%～70%的飛蚊症！
共同參與研究的大仁科技大學藥學系謝博銓教授指出，以往在鳳梨中可萃取出許多酶或蛋白質，以提供藥學上抗鎮靜與發炎、抗水腫、抗血栓、纖維溶解功能，治療範圍包括急性發炎、運動傷害、 改善心血管異常、月經異常、減少肺水腫、減肥等功能，至於可有效治療人類飛蚊症、視網膜裂孔、預防視網膜剝離等，則是全球首次發現，更棒的是在使用上也沒有任何後遺症！
洪啟庭推測，難搞的飛蚊症之所以可靠鳳梨溶解與崩裂消失，可能是因為鳳梨的水萃取物中含有豐富的鳳梨酵素，可分解微纖維增生的細胞外物質，並且有效的水解；減少玻璃體的拉扯、視網膜破洞、裂孔，甚至能避免視網膜剝離與失明。另外，鳳梨中富含維生素C為玻璃體中最主要的抗氧化物來源，可減緩活化氧對於人類水晶體的破壞，預防白內障！
最後洪啟庭也解釋，飛蚊症的形成在於患者因眼部玻璃體液化而產生混濁物，眼前會出現如「飛蚊」般的黑點，而主要致的原因是老化、或與用眼過度有關。常會造成患者中央視軸或周邊視野佈滿小黑點，直視白紙或藍天時，會看到飛蚊所造成的視覺困擾。
不過最後也要提醒大家，雖然目前研究發現吃鳳梨可有效降低飛蚊症，但由於鳳梨的糖分含量比較高，吃太多恐有血糖升高的疑慮，因此若是糖尿病或有相關狀況的民眾，還是建議適量食用就好，不可當飯吃，至於劑量或其他替代品的考慮，仍在進一步的研究中！
