一根黃瓜,一把金針菇,不用炒,不用打湯,營養又美味超簡單

 

準備一根青瓜,青瓜去頭尾


(繼續往下閱讀…)


 
 
 

青瓜切片轉切成絲,把準備好的紅辣椒也切成細絲。

金針菇去除根部,撕碎

清水燒開,放入金針菇燙1分鐘(因為金針菇是很容易熟的,不需要燙很久)

1分鐘後,把金針菇撈出過涼水備用

現在材料基本準備好了,我們只需要把配料調製一下就可以食用了,蒜切成末,再澆入燒制七成熱的油,一勺生抽,半勺醋,適量鹽,白糖適量、辣椒油

香菜切成段



 
 
 

把青瓜,辣椒,金針菇和香菜放入一個盤中澆入調好的配料

攪拌均勻

一盤美味可口的涼拌金針菇絲就做好了,是不是非常的簡單的方便快手呢

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