很多人都認為「麥當勞的薯條」好吃到無人能敵,不過你可知道究竟為何他們能做出讓人忍不住一口接一口的薯條呢?今天小編要帶大家一窺美國麥當勞製作美味薯條的「驚人」過程!快來看看吧~
這些薯條最開始是來自農地裡新鮮挖出的非基改馬鈴薯!
(繼續往下閱讀…)
一開始帶皮馬鈴薯尺寸有大有小,生產線上排排站等著洗澡去皮~
去皮完,這些脫皮馬鈴薯便會經過長長的隧道,「衝」過圖中男子手中的網狀切割器,讓每根薯條比例相當。
這些薯條原型開始要和化學物質相遇了…麥當勞利用芥花油、大豆油、氫化大豆油、天然牛肉香料、水解小麥、水解牛奶、檸檬酸、還有聚二甲基矽氧烷、天然的葡萄糖、酸式焦磷酸鈉等等,這些東西能讓薯條維持漂亮的金黃色並將美味鎖住!
經過加工處理的薯條,會先炸過一次。
最後再冰凍冷藏送到各地麥當勞。
最後就讓我們跟著麥當勞員工和前《流言終結者》主持人格蘭·今原一起參觀薯條的製造過程吧~