美食不僅僅講究色、香、味,更注重健康,讓我們來細說美食、健康、養生。
一、花生米+大棗補腎奇效
這是個補腎的偏方，我的朋友是類風濕累及各臟器，尤其是腎臟受損嚴重，再發展就會是尿毒症了，到了北京協和醫院都沒什麼好辦法了。回來之後一個朋友把這個偏方給他用上了(有病亂投醫了)，反正吃不好也吃不壞，結果奇迹出現了，吃到三天時候浮腫的雙腿就開始消腫，五天以後更明顯了。現在已經痊癒了。
（請繼續往下閱讀….）
60克花生米，60克大棗(乾棗最好)先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當於每天的一頓飯，連湯汁一起吃(很好吃的)，補腎最好了。與腎有關的病都可以用。
大棗又名紅棗、乾棗、棗子，起源於中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
一日食三棗，郎中不用找。門前一顆棗，紅顏直到老。要想皮膚好，粥里加紅棗。
《藥品化義》：養血補肝。
《本草再新》：補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛。
《本草綱目拾遺》中說：花生仁味甘氣香，食之可以開胃、健脾、潤肺、祛痰、清喉、補氣等。而據現代醫學研究，則認為花生油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可使人體肝臟內膽固醇分解為膽汁酸，並能增強排泄功能，因而降低膽固醇，並對預防中老年人動脈粥樣硬化，和冠狀動脈硬化的發生也有明顯效果
