余雪鴻大師說這碗湯是「爆肝神湯」,聽說只要喝一個禮拜,肝指數全都恢復正常了..

1457631324_2cfd0421_0_600余雪鴻大師說這碗湯是「爆肝神湯」,

聽說只要喝一個禮拜,肝指數全都恢復正常了…..

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材料:豬骨400g 玉米1個

配料:蟲草花20g 幹貝15g 芡實30g 蜜棗2顆枸杞5g 薑5g

調料:鹽1茶匙

做法:

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1) 蟲草花沖洗一下,用清水浸泡5分鐘

2) 枸杞、芡實、蜜棗、幹貝用水沖洗乾淨

3) 玉米切小塊

4) 豬骨洗淨,冷水下鍋,煮出血水後撈出用溫水沖洗掉浮沫


 
 
 
 

5) 砂鍋中註入2L清水,放入豬骨和薑片

6) 放入蟲草花、芡實、蜜棗、幹貝

7) 放入玉米,大火燒開,小火煲煮1小時(喜歡濃鬱的可以延長煲煮的時間)

8) 最後加入枸杞,調入鹽即可

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