最強挑西瓜攻略，教你選超甜的好瓜！第一次買西瓜一學就挑到最好吃的那顆！ …
第一，顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。
第二，選西瓜表面光滑、花紋清晰、紋路明顯的；花紋雜亂的，瓜內筋很多。
第三，西瓜蒂頭，若是直直的一條線，就不要；若是捲曲圈起來的，就很甜。
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第四，就是用手拍、聽聲音。聲音「咚咚咚」的就沒熟；「噗噗噗」的太悶就過熟；「嘭嘭嘭」感覺的正好。
順便說一句，網上流傳盛廣的，瓜臍圈越小越好的說法不準哦！
西瓜中心真的最甜？
遇到把西瓜中間最甜部分讓給你吃的男人，就嫁了吧！慢著，中間的果肉當真是最甜的嗎？來測一下：
在西瓜的中心，側面，以及靠近瓜皮的位置各取三部分，用甜度計測試。
結果顯示：西瓜中心部位和側面的甜度都是12。專家說，只要是熟透的瓜，差別不是很大。
那麼，生一點的瓜怎麼樣呢？
再來試試。
中心瓜瓤甜度為10，而稍微靠旁一點的瓜瓤，甜度就下降到了9.3。嗯，生點的西瓜中心才會稍甜一點。
冰鎮西瓜會更甜？
把同一個西瓜切成四等分，每份都取西瓜的尖部，測試新鮮西瓜和冰鎮西瓜的甜度。 
新鮮西瓜的糖度為12.3。
冰鎮3小時後，西瓜糖度為13.2。
冰鎮12小時後，糖度回落12.9。
看來西瓜冰鎮後甜度真的會上升呢！瞬間幸福感爆升！親，來塊甜甜涼涼的冰鎮西瓜吧~
專家說：西瓜中的糖分主要是果糖，果糖具有冷甜特性，40℃以下時，溫度越低甜度越高，最高可達蔗糖的1.73倍。 西瓜榨汁喝，營養價值大打折扣.
實驗證實：榨汁前西瓜的維c含量是3.57mg/100g，而榨汁後，下降到2.74mg/100g，下降了23%.
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