日本人的乾淨廚房收納術,教你用簡單的排列手法,還有一般生活用品店就能輕易購得的收納小物,把廚房的各種調味罐、刀叉餐具、鍋碗瓢盆、器皿,在狹小廚房中井然有序的陳列。
像是筷子、湯匙、叉子等小件餐具,只要到無印良品買竹編籃分類,不但不沾染灰塵,打開抽屜就能一目了然,是必備的收納技巧呢。
最後,不知道各位有沒有注意到,可愛的玻璃罐子是廚房收納的最大幫手,像是鹽糖或香料等調味佐料,只要放到漂亮的玻璃罐中,再整齊地排列開來,廚房質感就大大提升了,是高明又十分簡便的方法。
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集中收納同類型用具
在廚房的牆壁安裝好專用五金,就能直接吸附水果刀、剪刀;或是搭配掛勾吊掛鍋具、湯杓與小型砧板。仔細注意的話,日本人廚房看起來整齊的秘密,還有按照材質與顏色分類的技巧,把相同材質的筷子與湯匙分開,看起來就變得整齊清爽了。
用托盤擺放不常使用的餐具
只要是擅於廚藝的人,想必走進生活用品店,就會被精美的餐具吸引,不知不覺買下各種花樣的餐具;可是家中人口也才四位,偶而才會有招呼親友的需求,過多的筷子、刀叉、湯匙,總不能放在日常慣用的筷盒中。
這時候可以買堆棧式的托盤組合,並在壁櫥裡替這些少用的餐具找到收納空間;且托盤這樣平放式的陳列方法,就像生活用品店販售精緻刀叉的展示手法,讓人一看就有好心情。
壁櫥搭配自行購買的霧面抽屜
是不是看起來很眼熟?無印良品收納箱,同理來到廚房也能好好利用。像是壁櫥這樣的角落,如果沒有能幫助分類的層板或收納櫃,真的很難徹底運用。
有了大小不一的收納箱,就能依照不同的功能,把物品一一收拾起來,像是保鮮膜、塑料袋、小器皿或是有少用的器具,都能放在特定的抽屜中。且霧面的設計還能修飾內容物,即便收得倉促凌亂,也不會一眼看穿!
按照使用頻率設定收納高度
分成上中下三種高度的吊櫃,以使用頻率來分配為佳。像是經常拿取的碗盤或調味料,就要放在最低的櫃子裡,站立就能直接拿取的高度,對於正在下廚的使用者來說,不會造成任何不便。偶而使用的器具,就擺在需要稍微踮腳的櫃子;極少使用的物品就擺在最高的櫃子,也可以作為展示用途。
不捨得弄亂的漂亮傢具
這大概是維持居家整潔的大絕招了,逛傢具是否常常看到嚮往的鄉村風、古典風的傢具,在家裡擺上最愛的傢具款式,想必你會因為不捨得破壞畫面,而改掉自己不愛收拾的壞習慣。像是具有美觀及展示功能的傢具,放在廚房除了可以展示收藏的杯具,也可以把生活雜貨一起擺在這裡,是不是很有國外生活感呢。
鍋碗瓢盆的收納
日本太太們根據尺寸大小充分利用好了收納中的空間縫隙,
可以說拉開抽屜的一剎那足以震驚。
櫥櫃的下方一般擺放一些零碎的廚具,但有做大致的分類。
櫥櫃的抽屜當然也要充分利用,可以將保鮮膜和一些食用器具收納在其中。
這個抽屜收納了廚房用的毛巾和抹布,疊放非常整齊。外觀美麗~
接下來是最重要的盤子碗的擺放。簡單的分類固然是必須的,但是添上一兩件「輔助」收納道具顯得美觀上天衣無縫。看看她們怎麼擺放的吧~