我家唯一的廚具就是電飯鍋，
但吃貨的創造力是無限的，
看我如何用一個電飯鍋，做出一整個世界，
啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…
首先來個網上非常流行的番茄飯吧！
【整個番茄飯】
原料：
大米、番茄、胡蘿蔔、玉米粒、火腿腸、豌豆
調味料：
橄欖油、鹽、黑胡椒粉
製作步驟：
1、準備食材和調料：大米、番茄、胡蘿蔔、
玉米粒、火腿腸、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉。
2、處理食材：
胡蘿蔔去皮後切丁、
玉米剝粒、青豆沖洗乾淨，
火腿腸切丁、番茄洗乾淨去蒂。
大米淘好後加入適量水，
水比平時蒸米飯時少一點點，
因為番茄會出很多湯汁。
3、加入適量鹽、橄欖油、少量黑胡椒粉。
4、將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中，放上番茄。
5、放入電飯鍋開啟煮飯模式。
6、飯煮好跳閘後稍微燜幾分鐘再打開鍋蓋。
7、揭去番茄皮。
8、用米飯鏟子把去皮後的番茄搗碎。
9、把搗碎後的番茄和鍋裡的米飯攪拌。
10、攪拌均勻後營養美味的番茄飯就可以出鍋了。
小提示：
因為番茄熟後會出很多湯汁，
做番茄飯的時候，
水要比平時蒸米飯時少放一點點。
【電飯煲燜雞翅】
當然光吃飯是不夠滴，還得有點肉才行。
主料：
雞翅(8只)
調料：
洋蔥(半個)、香菇(9朵)、薑片(適量)、料酒(兩勺)、
生抽(兩勺)、老抽(兩勺)、芝麻油(一勺)、花椒油(一勺)、
胡椒粉(適量)、白糖(適量)
製作步驟：
1、買來的雞翅洗淨後，在前後各劃兩刀，便於進味。
2、依序放入兩勺料酒、兩勺生抽、芝麻油、兩勺老抽。
3、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，
拌勻，醃一個小時以上，可以醃更久，
但沒有時間一個小時也可以的。
4、雞翅醃好後，在電飯煲底部抹一些油。
5、依序舖一層切好的薑片、洋蔥、香菇。
6、把雞翅平鋪在上面，把醃雞的調料也均勻地淋在上面。
7、按下電飯煲的煮飯鍵，20分鐘後就可以吃了，
在燜的過程中真的是香氣四溢，
不僅雞翅味美，香菇也非常好吃呢，
看來以後還可以考慮這樣做。
小竅門：
1、我做的雞翅顏色比較重，
如果不喜歡這麼黑，可以將老抽的量減一些。
2、平時如果做紅燒雞翅喜歡用冰糖，
但這個是用來醃的，所以放了白糖。
3、我看到有些同學擔心糊底的問題，
下面墊了薑片，還有醃雞的湯汁，
20分鐘後，鍋裡還有湯汁呢，
完全不用擔心糊底。
【藍莓山藥】
俄羅斯人用多功能電飯煲做的藍莓山藥。
用最便捷的方法，也能做出最美味的食物哦！
主料：
山藥(一根)
調料：
藍莓醬(適量)、藍莓(適量)、牛奶(適量)
製作步驟：
1、山藥洗淨之後，放進鍋裡蒸熟
2、自然冷卻後，去皮，加入牛奶一起攪拌
3、倒入模具中定型
（用了一次性的杯子，效果還不賴哦）
4、定型之後上碟，藍莓醬加入涼開水稀釋，
淋在山藥泥上，加入幾顆新鮮藍莓就可以啦！
【電飯煲酸奶】
主料：
牛奶(500毫升)、酸奶(100毫升)
製作步驟：
1、準備材料酸奶、牛奶。
2、準備白糖，可不加，不加的話比較酸。
3、把牛奶倒入奶鍋內，並加入白糖煮開。
4、然後將煮開的牛奶放涼至不燙手後倒入酸奶。
5、倒入酸奶後，攪拌均勻。
6、裝入開水燙過並且無油無水的密封瓶中。
7、放入電飯煲內，啟動酸奶功能。
小竅門：
1、自己製作酸奶需要一些現成的酸奶做引子，
大致上酸奶和牛奶的比例為1：4，
注意要挑選沒有添加增稠劑的酸奶。
2、發酵酸奶的容器最好選用玻璃的密封容器，
並且應該無水無油，最好事先用開水燙一下
3、發酵時最好放在較溫暖的地方，
如果在北方，可放在暖氣片上，南方就放被窩裡吧。
4、製好的酸奶應當無乳清析出，潔白粘稠。
5、如果食用不完應當放入冰箱，並且盡快食用完喲！
【西班牙海鮮飯】
主料：
珍珠米(適量) 、鮮蝦(適量)、白貝(適量) 、章魚(適量)
調料：
番茄(適量)、洋蔥(適量)、蒜(適量)、香菜(適量)、
鹽(適量)、油(適量)、白胡椒粉(適量)
製作步驟：
1、鮮蝦剪須去蝦線洗淨、白貝洗淨、章魚洗淨切粒、
番茄去皮切末、洋蔥洗淨切粒、蒜切末、米洗淨待用。
2、起鍋下洋蔥粒及蒜末爆香。
3、再倒入番茄末翻炒。
4、待炒番茄炒至糊爛後加入適量白胡椒粉、鹽均勻翻炒後停火。
5、將洗淨的珍珠米倒入電飯鍋內膽內。
6、再將煮好的番茄洋蔥倒入。
7、加適量清水攪拌均勻。（跟平時煮飯的水量差不多）
8、把電飯鍋內膽放回電飯鍋內，加蓋按煮飯鍵。
9、待飯煮至7成熟後，
將海鮮全部倒在飯面上，再加蓋煮幾分鐘。
10、煮至白貝打開後、章魚粒、鮮蝦熟即可。
11、再將電飯鍋裡的海鮮及飯攪拌均勻即可。
【酸蘿蔔老鴨湯】
主料：
老鴨(1/4只，500g+)、酸蘿蔔(200g)、紅棗(若干)、
花椒(10顆)、大蔥(半棵)、薑(一小塊)、
枸杞(適量)、果皮(一小塊)
調料：
鹽(適量)、生油(少量)、米酒(適量)
製作步驟：
1、準備材料，洗乾淨，鴨子多塊、薑切片、蔥切段；
2、熱鍋，下少量生油，放薑蔥花椒炒出香味，
然後加入鴨塊和適量米酒翻炒，收乾水分；
當然可以先將鴨塊焯水一遍再下鍋炒；
3、把炒好鴨塊放進電飯鍋，
同時放入紅棗枸杞果皮，
倒入適量的清水，就可以開始煲了；
4、1小時後，加入酸蘿蔔，繼續煲半小時；
喜歡蘿蔔軟一點的可以再煮久一些；
5、最後放適量的鹽調味，就可以喝了。
小竅門：
沒有準備酸蘿蔔，可以直接超市買酸蘿蔔老鴨湯料。
原來電鍋可以變出的料理這麼多！
趕緊學起來擺脫外食，
省錢又健康…！
