你家的砧板上,是不是有一條條的劃痕,或是表面凹凸不平,甚至是有一條裂縫?如果不做處理,它可能會變成細菌炸彈,威脅家人的健康!
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砧板清理不徹底,會影響健康?
▌ 砧板上各種劃痕和縫隙最適合細菌的藏匿和繁殖,特別是會導致肝癌的黃麴黴素!這些細菌隨著食物一起,端上餐桌,就會誘發問題!
▌ 肝傷了,婦科問題就來了
中醫強調肝和月經的關係,認為肝藏血,肝的功能正常,女子的氣血才能調和,經血才能通暢。
而一旦肝功能遭受損害,就會表現出月經延後、月經量少、痛經或者是經期延長、拖尾等一系列的月經改變和婦科問題。
做到這5點,使用砧板更健康
▌旋轉使用
砧板在使用時,不應專用一端,要四周旋轉使用,保持砧板磨損均衡,避免常用一面出現凸凹不平,保證細菌無法藏匿!
▌洗凈擦乾
砧板用完後,可以先用水洗,再用粗鹽或者檸檬來刷洗,不留下食物殘渣!
切記切過生肉後,不要用開水燙! 因為生肉渣粘在砧板上,遇熱就會凝固,不利於清洗,也給細菌繁殖提供了條件。
若菜板已發霉,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑擦洗。
▌生熟分開
建議至少準備2塊砧板,分開處理生食和熟食。如果用一塊砧板的,不要用正反面區分,可用先後次序區分。
▌懸掛豎立
砧板最好是懸掛或立起在通風處,不要平放在檯面上或貼牆放, 也不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,以防其變形 ,而影響使用。
▌定期更換
建議一個砧板使用最好不要超過3年,可對砧板進行適當保養,延長使用期。
砧板防裂小技巧 : 買回新砧板後在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗三四遍即可。經過這樣處理,砧板就不易出現裂痕。
都說病從口入,入口的食物被污染,女人的健康如何保證!轉發出去,讓女人們都重視起來,對自己,對家人的健康負責!